〖端午情怀〗
端者,端正,人是天地之心,五行之端,故,端为始;午者,正中,“一纵一横为午”,纵横交错才正中;由此,阴阳交错立正,是为端午。提到端午,人们会想到艾叶和粽香,那是家的味道。
〖端午节安康〗
棕子香,香厨房。
艾叶香,香满堂。
桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。
这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。
每到端午,家人就会早早备齐糯米和粽叶,准备来一场粽子盛宴。小时候不懂,只知道艾叶的味道很特别,长大后明白,“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”那是家人对美好生活的追求,也是对全家的保护与期许。
而粽子的醇香,更是说不出的情长。尝过华丽包装的精品粽、也吃过独门秘制的绝味粽,都不及妈妈包的小粽子的美味。她把雪白的糯米装进带着清香的粽叶里,再放上馅料,卷起粽叶,用绳扎紧,然后放进锅里。
等粽子出锅的时间最是漫长,热气腾腾的时候,迫不及待咬上一口。个头不大、馅儿足够多,糯糯的、香香的,心里被幸福填充的满满的,再也塞不进任何烦恼。
这个味道,经过时光的浸染,更加回味悠长。
如今已不再年少,过往很多的东西都渐渐成了记忆。但每年到端午时节插艾草、包粽子的习俗一直沿续下来。那淡淡的粽香交织着浓浓的亲情,将一直芬芳在我们与家人相聚的岁月里,拂之不去。
那是父母的爱,是家的味道。
祝端午安康
岁岁年年
佳节团圆
你喜欢甜粽还是咸粽呢?
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